いつもの明太子パスタを少しアレンジ。
- パスタ 200g
- トッピング
- 一味唐辛子 ハーゲンダッツのスプーンにサラッと1
- 大根おろし 汁を絞って大1
- 三つ葉&大葉 適量(この時は大葉4枚)
- なめ茸 大1
- キウイ 2~3切れ
- レモン スライス1
- ソース
- オリーブオイル 大2
- 梅昆布茶か昆布茶 付属のスプーン2
- 牛乳(なくてもよい) 大2
- パスタのゆで汁 大5~お玉1杯分
- レモン汁 スライス1枚分のレモン汁
- 瓶詰のうに(あれば) 大1
- チューブでバター 少々
- 混ぜるだけ!うに明太子とレモンのパスタ レシピID:19677687 参照
作り方
-
1
混ぜるだけ!うに明太子とレモンのパスタ レシピID:19677687
参照
-
2
大根をすりおろし汁を切りのせる
-
3
なめ茸をのせる
コツ・ポイントこの時はバター好きがいたので入れましたが、あまり入れすぎるとバターのみが勝ってしまい魚卵の旨味が消えます。少量にするか、魚卵の旨味を引き立たせたいならば入れない方がよいです。