夏はやっぱりうなぎ！大葉とうなぎがマッチしてさっぱりした丼になりました。
このレシピの生い立ち
大葉を消費できるレシピはないかと考えた結果できたレシピです。うなぎ丼をさっぱり仕上げてくれます♪
材料
- ご飯 1.5合
- うなぎ 半分
- 大葉 適量
- 白ゴマ 適量
- のり 適量
- しょうゆ 大１
- 豆腐 少し
- うなぎ用付属のたれ １袋
作り方
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1
ご飯を炊いて１５分ほど蒸らしておく。
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2
うなぎと大葉は小さく切っておく。豆腐も一口大に切る。
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3
ご飯にのり以外の材料全てを混ぜ合わせる。器に盛りのりをのせて完成。
コツ・ポイント
豆腐は好みで入れてください。
