ナッツはクルミ、カシューナッツ、アーモンドを少し砕いて入れました。あれば、ひまわりの種やかぼちゃの種、ごまも美味しいよ。このレシピの生い立ちお友達に教えてもらったオートミールクッキーのアレンジ。甘いマイグラとミロを入れたので砂糖はなしです。家にあるもので、やってみた。マイグラのサクサク感がいい食感です。
- A
- オートミール 70g
- マイグラ（フルーツなしグラノーラ） 100g
- ミロ 30g
- ナッツ 100g
- B
- サラダ油 70g
- 豆乳（牛乳可） 50g
作り方
-
1
Aの材料を全てボールに入れる
-
2
Bの材料をボールで乳化さすように混ぜ、Aのボール入れる
-
3
ゴムベラでざっくりと混ぜ合わせる。
-
4
天板に広げ160℃で40分じっくり焼く
-
5
焼き上がったら、クーラーに乗せて、冷ます。冷めたら食べやすい大きさに割って頂く。
コツ・ポイント材料を量って混ぜるだけ。子どもと一緒に手で混ぜてもOK
