コーヒーケーキ？ チョコレートケーキ？コーヒーでほのかな「大人味」ケーキの完成♬このレシピの生い立ちモニター当選
- ホットケーキミックス粉 １００ｇ
- ココアパウダー（加糖） ４０ｇ
- ①牛乳 １００cc
- ②ロッテ「ガーナミルクチョコレート」 １枚
- ③インスタントコーヒー 大さじ２
- サラダ油 ４０cc
- 砂糖 ０ｇ〜お好み
- ※トッピング用チョコ 板チョコ１／２〜１枚
作り方
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1
②は小さく砕く大きめなボウルに①を入れ その中に砕いた②のチョコ、③を入れレンチンでチョコ＆コーヒーを溶かす
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2
１の、コーヒー＆チョコ牛乳に（お好み量の）砂糖、サラダ油を入れよーく、混ぜる
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3
２が，よく混ざったらホットケーキミックス粉とココアも入れシッカリと混ぜる（混ぜ過ぎてもOK） 型に流し入れる
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4
１７０℃（予熱あり）４０分焼く竹串を刺し、なにも付いてこなければ焼き上がり完成♬
コツ・ポイント★加糖のココアを使うので「砂糖」はお好みで調節して下さい。★お好みで砕いたチョコレート（分量外）を焼く前に生地の上に散りばめたら 食べた時にイ イ感じの食感が残ります（写真） ★チョコレートが濃厚で美味しい中に コーヒーで大人味
