混ぜるだけなんちゃってエビピラフ

難しいことは一切なし。ただ混ぜるだけでエビピラフが出来ちゃう。このレシピの生い立ちミックスベジタブルが残っていたのでチャーハンではなく洋風にしてみたくて作ってみました。

  1. お米 3合
  2. ☆ミックスベジタブル 100~120g
  3. ☆むきえび 100g
  4. ☆バター(マーガリン) 10g
  5. ☆塩 小さじ2
  6. ☆こしょう 適宜
  7. ★バター(マーガリン) 10g
  8. ★塩 小さじ2~3
  9. ★こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    ご飯は普通の水分量で炊く

  2. 2

    むきえびは背わたを取って茹でる。

  3. 3

    フライパンで☆の材料を炒めておく。

  4. 4

    炊きあがったご飯に☆を投入。そこに★の材料を入れて味を整える。

コツ・ポイントマーガリンでも美味しいですが、バターのがこくが出てより美味しくなります。塩コショウは好みで味付けしてみてくださいね。むきえびは冷凍の物でOKです。

Tags:

お米 / こしょう / むきえび / バター / バター(マーガリン) / ミックスベジタブル /

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