生おからとホットケーキミックスで混ぜるだけの簡単パウンドケーキです。腹持ちもよく、食物繊維もたっぷりです(^^)
材料
- 生おから 100g
- ホットケーキミックス 200g
- 砂糖 50g
- 牛乳 130cc
- 卵 2個
- 紅茶ティーバック 2個〜3個
- 塩 ひとつまみ
- バニラエッセンスやバニラオイル お好みで
作り方
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1
材料をボールに全部入れます。ボールを計りの上において、足していけば、ワンボールで洗い物激減です(^^)
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2
オーブンを170度に余熱。混ぜ合わせ型に入れ、170度で35分位焼く。途中こげそうだったら、アルミを被せて下さい(^^)
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3
冷ましたら、完成です！写真、シリコン型なので、ちょっと歪んでしまいましたが、味は変わりません(^^;;
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4
別バージョン♩コーヒーマーブルおからケーキ
レシピID:18341597少し分量が違いますが、よりもちもちです
コツ・ポイント
甘さは控えめなので、お好みで増やしてみて下さい。私はシリコン型なので、焼き上がりが、ゆがんでしまいましたが、しっかりした型を使えば、もっと綺麗だと思います。
塩をひとつまみ入れることで、ホットケーキミックスっぽさが無くなります(^^)
塩をひとつまみ入れることで、ホットケーキミックスっぽさが無くなります(^^)
