茹でて、混ぜて、出来上がり！のカンタン美味しい和風パスタ
このレシピの生い立ち
昔々に本で見たレシピの手書きメモから、かれこれ15年は繰り返し作るうちにこの形に落ち着きました
材料はメモのままの覚え書きですが、いつもはこんなにしっかり計ったりしてません（笑）
我が家は現在５人家族なので、材料の写真は実は５人分
材料
- スパゲティ 200g
- ＊ たらこ 1はら
- ＊ バター 20g
- ＊ 昆布茶 小さじ1
- ＊ オリーブ油（サラダ油も可） 大さじ1
- ＊ レモン汁 少々
- 刻みのり 適量
作り方
-
1
下準備
バターは室温にもどす
たらこは中身をしごき出す -
2
パスタを茹でる
-
3
大きめのボールに ＊ の材料を全て入れてよく混ぜる
-
4
茹で上げたスパゲティをボールに入れ、ゆで汁をおたま1/2杯ほど加えてあえる
器に盛り、刻みのりを散らして、出来上がり
コツ・ポイント
レシピの材料では省いたけれど、お好みで にんにくのすりおろし を少々入れても（手順３）
