分量を
混ぜて焼くだけ簡単の
NEW YORKチーズケーキ
(pq*´꒳`*)
材料
- ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 175〜200g
- 砂糖 大さじ8(72g)
- ﾖｰｸﾞﾙﾄ 150g(75g×2個)
- 卵 2個
- 小麦粉 大さじ4(36g)
- レモン汁 大さじ1〜2
作り方
-
1
クリームチーズ
約175～200gレンジ600w
30秒程で
柔らかくなります -
2
檸檬１個
半分搾って大匙1程
※ボトル液でもOK
果実の良いとこを利用し
皮をすりおろして入れてもOK※皮は少々
-
3
①
材料全部入れて混ぜる※クリームチーズ
入れてませんが
ここで入れてもOKですオーブン170度予熱する
-
4
②
クリームチーズを
レンジ600w30秒程加熱し
柔らかくする生地に入れて
よく混ぜる -
5
③
粉のダマ
チーズ溶かし残しが無く
滑らかになればOK生地が完成
-
6
今日の材料達
型は定番にかぎりますね
材料配合に頭悩ませたゎ…
熊容量いくつょ?
おかげでお気に入り配合完成 -
7
④
型には
油かバターかﾏｰｶﾞﾘﾝを薄く塗るクッキングシートを敷くなど
-
8
⑤
生地は約10㎝くらいの高さで型から離し落として流し込む
流し入れたら型を少し持ち上げてトントン落とし空気を抜く
-
9
⑥
オーブン170度
約45～50分焼く様子を見て焼いて下さい
焦げそうであれば
アルミホイルをかぶす -
10
⑦
45～50分後※アルミホイルが切れたので
かぶせてません
変に焦げました
河童? -
11
⑧
祖熱をとったら
冷蔵庫でよく冷す -
12
⑨
型から外す生地の端っこに
ヘラなどを差し込み
型から生地をはがす生地を切り分けて
器に盛って完成 -
13
ケーキの型は
定番の物が良いですね食べる時の
切り分け配分が定まらん。 -
14
次は
ビスケット台の上に焼こう
定番の丸型で…小分けにココットとか…
足の一部しか食べれんかった。
コツ・ポイント
手混ぜも出来ますが根気がいります
機械に頼るのが１番
ミキサーやプロセッサーなど容器になってる器具は
洗い物少なくてすみます
機械に頼るのが１番
ミキサーやプロセッサーなど容器になってる器具は
洗い物少なくてすみます
