混ぜて焼くだけの超簡単なおかずなのにおいしくて箸が止まりません。お弁当にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
豚キムチをお弁当に詰められるようにと考えてみました
材料
- 豚肉 200g
- 白菜キムチ 100g
- 片栗粉 大さじ3
- 水 大さじ3
- サラダ油 適量
- 万能ネギ(あれば) 適量
- 酢醤油 適量
- マヨネーズ 適量
作り方
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1
豚肉は一口大に、キムチは水気を絞って2センチくらいに切ってボールに入れる
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2
1のボールに片栗粉と水を入れまとまるようによく混ぜる
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3
小判型や丸く形を整える。(厚みは1.5センチくらい)
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4
フライパンに3ミリくらいになるよう多めに油を引いて熱し3を並べて揚げ焼きする
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5
お皿に並べてあればネギを添えて出来上がり。そのままでもおいしいですが酢醤油やマヨネーズをつけてたべるとおいしいです☆
コツ・ポイント
辛いのが好きな方はキムチを増やしてください。焦げやすいので弱めの中火で焼くと火が通りやすいです。
