15分でできる本格簡単おいしい♡とろけるフォンダンショコラこのレシピの生い立ちお友達のパテシエくんが教えてくれた簡単なのにとっても美味しいとろけるフォンダンショコラ。甘いものが苦手な私も大好き。
- 無塩バター 80g
- グラニュー糖(砂糖) 50g
- ダークショコラ 100g
- 全卵 中1個(66g)
- 強力粉 18g
作り方
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1
全卵を泡立て器でよく混ぜておく。
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2
バター、ショコラを耐熱ボールに入れて、レンジで30〜40秒チンする。☆チョコの形が少し残るくらいが目安
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3
②をレンジから出し、すぐによく混ぜ、全体がとけてドロドロした状態に。
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4
③に砂糖、①の卵と強力粉を入れ、ゴムベラで混ぜる
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5
カップに④を流し込み、200℃のオーブンで8〜9分焼く。☆カップはお弁当などに使うものを使用
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6
まわりが固まったら、出来上がり!☆冷蔵庫で保存しても、レンジで10〜15秒温めたら、中からチョコが溶け出します。
コツ・ポイント焼き過ぎ、温めすぎはチョコが固まってしまうので注意ですが、それ以外は簡単!チンして混ぜて焼くだけ。冷めても温めなおせるので、プレゼントにも最適。バレンタインにも是非。