メレンゲいらないチョコレートケーキ!このレシピの生い立ち少ない材料でしっとり美味しい簡単チョコケーキが食べたかったです笑
- 板チョコブラック 2枚
- 板チョコミルク 1枚
- 生クリーム 50cc
- 卵 3個
- 砂糖 50g
- バター 50g
- 小麦粉 40g
- ベーキングパウダー 8g
作り方
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1
卵と砂糖を白く持ったりするまで混ぜる
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2
バターを加えクリーム状になるまで混ぜる
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3
生クリームに板チョコを割入れ、湯煎しながら溶かす
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4
2に3を加え、ムラがないようによく混ぜる
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5
オーブンを180度に余熱しておく
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6
4に小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、振るった物を加え、よく混ぜる
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7
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、6を流し込む硬さは入れる時に帯状に折り重なるくらいが良い
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8
180度に余熱したオーブンで20分焼く
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9
爪楊枝や竹串で火のとおりを見る(チョコレート使ってるので結構くっついてきますその中の粉っぽさとかで判断してください)
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10
粗熱を取り、冷蔵庫で4時間程冷やして完成!
コツ・ポイント丁寧に混ぜること!