世間で流行りのオートミール。
でも海外じゃ、ヘルシーな定番食材。
ザクザクとした食感が癖になりますよん♡
このレシピの生い立ち
職場の保育士さんからのリクエストで作ってみました(笑)
美味しくて懐かしい感じに焼き上がりました( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
材料
- a卵 1個
- a きび砂糖(どんな砂糖でも) 大さじ8
- 無塩バター 80㌘
- b 薄力粉 大さじ7
- b ココア 大さじ1
- オートミール 180ぐらいまで
作り方
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1
耐熱容器にバターを入れて溶かしておく。
オーブンを温める→190℃で20分設定。 -
2
ボールにaを入れてハンドミキサーで白くもったりするまで攪拌。
バターを加えて更に攪拌。 -
3
2にbをふるって加えて、大きめのスプーンで丁寧に掻き混ぜる。
オートミールを加えて全体的に混ぜ合わせる。 -
4
鉄板にオーブンシートを敷き、3をスプーンですくい上げ円形に落としていく(隣と2cm以上の間隔をあけること)
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5
4をオーブンで焼き、粗熱がとれたら完成。
コツ・ポイント
薄力粉とココアを分離させないこと。
