保育園の定番レシピ。
豆乳で作っても、どんなフルーツでも簡単で美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
チャチャッと簡単に出来ちゃう｢朝おやつ｣として作りました( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
材料
- 缶ミカン 1缶
- a 水 400㎖
- a 寒天パウダー 4㌘
- 砂糖 60～70㌘
- 牛乳(常温) 200㎖
作り方
-
1
缶ミカンのシロップを捨てる。
小鍋にaを入れ強火にし、沸騰したら2分掻き混ぜる。 -
2
1に砂糖を加え掻き混ぜたら火を止める。
牛乳を加えて、丁寧に掻き混ぜる。 -
3
2をバットに流し入れ粗熱がとる。
それを冷蔵庫に冷やし固まったら完成。
コツ・ポイント
寒天は必ず沸騰させる事→出来上がりがまだらになってしまうから。
