混ぜてチンするだけでフワフワのスポンジが出来ます！1枚約140Kcalで安心！少しの薄力粉がポイント
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど誕生日がやってきた！子供達はケーキを楽しみにしている…！
少しの薄力粉のお陰でグッとスポンジケーキに近付きます。洋酒とバニラエッセンスでおからの香りを消すのが大切！
材料
- ★おからパウダー（微細） 10g
- ★薄力粉 10g
- ★甘味料（お砂糖、ラカントなら20g程度） 15g
- ★ベーキングパウダー 2g
- たまご 1つ
- 水 50ml
- バニラエッセンス 3滴
- 洋酒 小さじ2
作り方
-
1
型にオーブンペーパーを敷いておく
-
2
★をボウルに入れて泡だて器で混ぜる
-
3
残りの材料を入れてダマにならないようしっかり混ぜる
-
4
型に入れて600wで1分50秒チンする
生っぽい時は20秒ずつ追加して様子を見る -
5
ケーキクーラーで湿気を逃しつつ冷ます(写真では同じ物を2枚作っています)
