ささっと炒め合わせて作る、混ぜそば風の焼うどんです！もっちりうどんにたれが絡んで美味♡お手軽ランチに！
材料
- 玉うどん 1人分
- 合い挽き肉 50g
- ニラ 1/2束
- ◎オイスターソース・醤油・胡麻油 小さじ2杯
- ◎きび糖（砂糖）・豆板醤 小さじ1杯
- ◎にんにく（すりおろし）・鶏ガラ顆粒 小さじ1/2杯
- 茹で玉子（お好みで） 1個
作り方
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1
ニラは2㎝幅にカットする
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2
熱したフライパンにひき肉を入れて、白っぽくなるまで炒める
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3
◎を加えて全体に絡める
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4
玉うどんをレンジで2分加熱して3に加えて、全体に絡める
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5
1を加えて、さっと混ぜ合わせる
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6
お皿に盛り付け、半分にカットした茹で玉子を添えたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
ニラは火が通りやすいので、さっと混ぜ合わせます。
