そのまま食べてもおいしく、見た目もキレイ。
このレシピの生い立ち
ご飯ものにいろいろ使えるものを考えてみました。
材料
- 塩鮭 1切れ
- 枝豆 適量
- コーン 適量
- ミョウガ 適量
- ご飯 適量
作り方
-
1
塩鮭を焼き、枝豆を茹でます。コーンは缶詰を使用。ミョウガは刻みます。
-
2
枝豆は薄皮を剥き塩を振ります。塩鮭は身をほぐします。
-
3
ご飯に鮭、枝豆、コーン、ミョウガを混ぜれば完成。
コツ・ポイント
そのままお弁当に詰めるのもよし、炒めれば炒飯。寿司飯で作ればちらし寿司、詰めれば稲荷寿司。オニギリだっていけます。
