色々な所で見たレシピなど我が家の人数に合わせて変更したものです。このレシピの生い立ち我が家用
- カブの葉 3株分の葉
- 油揚げ 1袋(5枚)
- 鶏ひき肉(入れなくてもOK) 150〜300g
- 三温糖 大さじ2
- 料理酒 大さじ4
- 醤油 大さじ4
- お米 4〜5合
作り方
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1
カブの葉と茎を適当に細かく切る。
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2
油揚げを良い感じの大きさに切る。
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3
ひき肉を入れる場合は先に火を通す。
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4
油揚げを入れて焦げない程度に火を入れる。
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5
カブの葉を入れてしなってきたら三温糖を入れて混ぜる。
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6
料理酒、醤油を入れて全体的に混ざったらOK。
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7
4〜5合分の炊いたご飯に入れてしっかり混ぜれば完成。