深夜の背徳拉麺ビーフジャーキー出汁

【コンビニお嬢さま】よりビーフジャーキーを使った出汁で拉麺を深夜に作ってみました
このレシピの生い立ち
最近見つけた【コンビニお嬢さま】が美味しそうな物ばかりでつい作ってみました！
深夜に作ったテンションとあまりの美味しさで【深夜の背徳拉麺】と名付けただけです（笑）

材料

  1. ビーフジャーキー ７～８枚
  2. 玉ねぎ（もしくはネギ） 1／2
  3. 塩昆布 １つまみ
  4. 水 1.5～２カップ
  5. 乾麺or生麺 1人分

作り方

  1. 1

    ビーフジャーキーを2～3cmくらいに切り、玉ねぎをくし切りにする

  2. 2

    お鍋に水＆【１】を入れて火をつける（沸騰してから10分くらいたったら味見してみる）

  3. 3

    味が出てきたら塩昆布を加えさらに煮る。このあたりで別の鍋で麺を茹でておく

  4. 4

    5～10分くらい煮たら、【3】を漉し茹でた麺を加えて完成！

コツ・ポイント

・玉ねぎが多かったせいか若干玉ねぎの味が強い気もしますので、気になる方はさらに少なくしてもいいかも。

・写真のトッピングされているのが出汁に使った物の紹介のため、具材として食すのはオススメしません

Tags:

ビーフジャーキー / 乾麺or生麺 / 塩昆布 / 水 / 玉ねぎ（もしくはネギ）

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