淡白な鱈のこくうま味噌マヨ焼き

調味料２つで作れます。
身はほくほく、ソースでこくうま。＾＾

材料

  1. 鱈の切り身 ２切れ
  2. 塩 少々
  3. Ａ.白味噌　 小匙１１/２
  4. Ａ.白味噌　 大匙２

作り方

  1. 1

    鱈の皮の汚れを落として、塩をふってしばらくおきます

    • 淡白な鱈のこくうま味噌マヨ焼き♪☆♪☆♪作り方1写真
  2. 2

    Ａを混ぜ合わせて、オーブンを２１０℃で温めておきます

  3. 3

    １の水分を拭き、２の味噌マヨを塗ってオーブンで１５分焼きます

    • 淡白な鱈のこくうま味噌マヨ焼き♪☆♪☆♪作り方3写真
  4. 4

    焦げめがついて火が通れば、お皿に盛り付けて出来上がり

    • 淡白な鱈のこくうま味噌マヨ焼き♪☆♪☆♪作り方4写真

コツ・ポイント

＊味噌は少し甘みがある方が美味しいと思います。

＊味噌の味で量、調節ください。

＊オーブントースター＆魚焼きグリルでも大丈夫、焦げそうな時はアルミホイルをかぶせてください。

Tags:

塩 / 鱈の切り身 / Ａ.白味噌　

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