海鮮焼きうどん

手軽にできる嬉しい一品ですこのレシピの生い立ちボリュームたっぷりのランチが食べたくて、冷蔵庫の中にあるもので作ってみました

1. うどん ２玉
2. 海老 ８匹
3. 帆立 ４個
4. ピーマン ２個
5. 赤ピーマン １個
6. マッシュルーム ４個
7. サラダ油 大１
8. 顆粒ブイヨン 小１
9. 醤油 大１
10. 鰹節 適宜
11. 刻みネギ 適宜

1. 1

   フライパンにサラダ油を入れ、スライスした野菜を強火で炒める
2. 2

   野菜に火が通ったら海老と帆立うどんを入れブイヨン・醤油を加え混ぜ合わせる
3. 3

   海老と帆立に火が通ったら、皿に盛り付け鰹節と刻みネギをトッピングする

コツ・ポイント冷凍うどんを使う時は、レンジ強で２分加熱してから加えて下さい。