フライパンで作ってもOK！！ホットプレートで作ってもOK！！
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばばかりでは飽きてしまうので
シンプルな味付けの焼きそばを作りたかった。
材料
- 豚バラ肉 200㌘
- キャベツ 1/4個
- 人参 1/2本
- もやし 100㌘
- えび(冷凍) 8～10個
- いか(冷凍) 8～10個
- 焼きそば用そば ４玉
- 塩コショウ 適量
- サラダ油 大さじ２
作り方
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1
豚バラ肉は一口大に、人参は短冊切り、キャベツはザク切りに、もやしはそのまま、えびいかは解凍する。
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2
フライパンにサラダ油を入れて熱し
豚バラ肉＆野菜を入れて炒める。 -
3
野菜に火が通ったら真ん中に、えびいかを入れさらに炒め塩コショウする。
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4
そばを水洗いしほぐしながら具材と混ぜ合わせ塩コショウで調味して出来上がり～♪
コツ・ポイント
野菜は焦がさないように手早く！
