ご飯はちょっとしたひと手間を加える事でで海鮮丼の他、マグロの漬け丼や色々使えます。
このレシピの生い立ち
生姜の甘酢漬けと大葉でサッパ感を出したかったから。
材料
- お好きな魚介類(刺身用) 好きなだけ
- ご飯 2膳分
- 生姜の甘酢漬け 20~30g
- 大葉 6枚
- いりごま(白) 大さじ1
作り方
-
1
生姜の甘酢漬け、大葉をみじん切りにします。
-
2
ご飯に、みじん切りにした生姜の甘酢漬け、大葉、いりごまを加え混ぜまます。
-
3
丼によそってお好きな海鮮をのっけて完成！
コツ・ポイント
甘めの寿司飯が好きな人は、甘酢漬けを増やしてみてください。
