ユッケ好きにはたまらない(o^^o)
男飯
卵かけご飯
超簡単です^o^
温泉卵は市販のものでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
自分の賄いで作りました。
仕事が残ってて作るの食べるの10分で終わらせたくてユッケが食べたくてたまたま温泉卵が仕込んだばっかりだったので作ってみました(o^^o)
材料
- マグロ、イカ、タコ、カンパチ、タイ、サーモンなどの鮮魚 50g
- ごま油 大さじ1
- 味の素 1振り
- 塩 1振り
- ご飯 200g
- 温泉卵 1個
- 白胡麻 適量
- 大葉 1枚
- ユッケダレ 大さじ2
作り方
-
1
鮮魚をみじん切りにしてごま油、味の素、塩を合わせ混ぜ合わせておく。
-
2
温泉卵は鍋などに卵を入れ水道の温度を75℃にして約20分流し当てて放置。
-
3
大葉は細切りにしておく。
-
4
茶碗にご飯を盛り
真ん中に温泉卵をおき
その周りにユッケも乗せ
全体にユッケダレをかけ
ゴマと大葉を散らす。
コツ・ポイント
切って混ぜて乗せて食べるだけめちゃ簡単男飯！
女性の方でも美味しくいただけると思うので試してみてください^o^
女性の方でも美味しくいただけると思うので試してみてください^o^
