海鮮トンブリどんぶり

トンブリが出回る時期になると必ず買います

1. 刺身（鯛またはまぐろまたは蛸等） 300gくらい
2. トンブリ 1袋
3. きゅうり 1本
4. 茗荷 2,3個
5. しそ 3枚
6. にんにく 小 1片
7. 醤油 大さじ2.5
8. 胡麻油 大さじ2
9. 味の素 2振り
10. ご飯

1. 1

   刺身、きゅうり、茗荷、しそを大きめのみじん切り、にんにくをみじん切りにする今回は鯛の刺身と茹で蛸
2. 2

   ボールにとんぶりと①の全てを入れて、調味料で和えておく漬け丼風に
3. 3

   丼にご飯をよそい漬けたものをのせる

コツ・ポイント切ってのせるだけ