クローン病でも安心してたべられる恵方巻を作ってみました。推定合計脂質、約2.4(全量)。
このレシピの生い立ち
クローン病の完治祈願に。
材料
- 酢飯 280g
- きゅうり 1/2本
- ささみカツ 1本
- 海鮮サラダ 適量
- レタス 適量
- 低脂質マヨネーズ 小さじ2
作り方
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1
海苔はそのままだと消化に悪いので、穴をたくさんあける。こいつでザクザク。
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2
あとは具材を置いて太巻きを作る要領で巻く。
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3
海苔巻きの断面。刻み海苔まぶすより楽です。
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4
断面アップ。
コツ・ポイント
ささみカツはノンフライのものです。巻きすよりラップの方が巻いたあとそのまま保存できるので便利です。
