簡単で美味しい!!もう鍋のもとを買う必要なしです♪最後はリゾットで満足一品:)このレシピの生い立ち以前豆乳鍋を作った時のレシピとかぼちゃが食べたい!!という気持ちが合体してできたレシピです♪
- 豆乳 1000ml
- コンソメ 大さじ1~2
- かぼちゃ 1/4
- キャベツ 1/2
- 小松菜 お好みで
- シーフードミックス お好みで
- 鮭 2切
- えのき 1パック
- ご飯 1合
- チーズ お好みで
作り方
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1
かぼちゃを一口サイズに切って、5分ほどレンジで温める。
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2
豆乳とコンソメを鍋に入れて火にかける。
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3
キャベツ、シーフードミックス、鮭、えのき、小松菜を鍋に入れる。
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4
材料に火が通ったら1のかぼちゃを鍋にいれる。
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5
できあがり♪鍋を食べてから、残った汁にご飯とチーズを入れてリゾットに☆
コツ・ポイント☆かぼちゃをレンジで最初にチンしてください:)後は材料をいれるだけです♪