酢の物にコーンって合いますねｗ
コーンの甘みがあるので、砂糖は使いません。
このレシピの生い立ち
酢の物がマンネリになりがちだったので、コーンを入れてみました。
材料
- 海草 ２つまみ
- コーン 大さじ４
- きゅうり １本
- ☆醤油 小さじ１と１/２
- ☆お酢 大さじ１
- ☆水 大さじ１
- ☆だしの素(有塩) 様子を見て１/２袋～１袋
作り方
-
1
きゅうりは塩もみして水分を出し、塩分を洗い流します。
海草は水で戻します。
両方ともギュッと絞っておきます。 -
2
☆を混ぜてたれを作ります。
ボールに１とコーンを入れ、作ったたれを流し入れて和えて出来上がりです。
