海苔枚で作る大きな山賊おにぎり

かつおぶしパックに醤油をいれて混ぜ、おかかを作る。

海苔２枚の中央部にそれぞれのせて広げておく。

ごはんは、ラップをしいたボウルに半量いれる。

梅・鮭・明太子などの具材を中央部にのせて、残り半量のごはんをいれる。

ラップでつつんで丸くまとめる。

「１」の海苔の１枚をボウルにいれ、「２」をのせる。

海苔が破れない程度にしんなりするまで少しおく。海苔でつつめるようになったら、いったん取り出し、海苔を上にしておさえる。

もう一枚の海苔の上に「３」をおく。海苔がかさなる部分には、塩水を少量つけて海苔をおさえる。

少しおいて、海苔がなじんできたら、２～４等分に切っていただきます。