海苔巻きポテト

ポテトサラダをのりで巻きました！中身はウインナーとインゲンと蒸し鶏。味のアクセントにからしと柚子胡椒が入ってます。
このレシピの生い立ち
ニコニコのり「極」のモニターになったので考えました。

材料

  1. ニコニコ海苔「極」（味付け海苔） 1袋（4枚）
  2. じゃがいも 1個
  3. ウインナー 2本
  4. インゲン 1本
  5. 蒸し鶏 少々
  6. からし 少々
  7. 柚子胡椒 少々
  8. ☆マヨネーズ 小さじ2
  9. ☆塩・ブラックペッパー 少々
  10. ☆砂糖 小さじ１　
  11. ☆酢またはレモン汁 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮のままよく洗いレンジ600wで2、3分やわらかくなるまでかけ、熱いうちにマッシュして☆の調味料を混ぜる。

  2. 2

    海苔にポテトを乗せて薄くのばし、真ん中にからしを塗り、ウインナーを入れて巻く。

  3. 3

    もう1種類には柚子胡椒をぬり、インゲンとレンジ蒸しにした蒸し鶏を細く裂いたものをいれて巻き、切ったら出来上がり！

  4. 4

コツ・ポイント

味付け海苔にちょうど真ん中に切れ目が入っているので、切れ目を横にして巻くと、半分に切りやすいですね！

からしやわさびで味にアクセントをつけると、おつまみにもぴったり！

Tags:

☆マヨネーズ / ☆塩・ブラックペッパー / ☆砂糖 / ☆酢またはレモン汁 / からし / じゃがいも / インゲン / ウインナー / ニコニコ海苔「極」（味付け海苔） / 柚子胡椒 / 蒸し鶏

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