海苔の佃煮がなければ海苔をちぎって入れるだけ♪磯の香りで食欲が無い時も戴けますｐ(*^-^*)ｑ
このレシピの生い立ち
食欲が無い暑い日に簡単に作れます。
材料
- 素麺 二束
- 海苔の佃煮 大さじ1杯
- オクラ お好みで
- 乾燥とろろ お好みで
- 小口ネギ お好みで
- 麺つゆ または出汁 ３００ｃｃ
作り方
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1
出し汁または麺つゆを煮立たせ、海苔の佃煮・オクラを入れる。ひと煮立たちさせたら刻んだ小口ネギ・とろろを加える
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2
素麺をゆでる
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3
１と素麺をあわせて出来上がり
コツ・ポイント
海苔の佃煮は無添加で甘味料の入っていないものがお勧めです。
『ごはんですよ』などですとちょっと甘い感じに仕上がります。
『ごはんですよ』などですとちょっと甘い感じに仕上がります。
