海苔と三杯酢もずくの大根浅漬け

梅雨時期にぴったり♪さっぱり海藻レシピ！このレシピの生い立ち混ぜるだけで簡単に作れる海藻レシピです。

1. 大根 ２００ｇ
2. 塩 小さじ1/4
3. もずく(三杯酢) 1カップ(60g)
4. 有明海産 3g

1. 1

   大根の皮をむき、1㎝の拍子木切り（マッチ棒のような形）に切り、チャック付き袋に入れる。

2. 2

   ①に塩を入れ、揉み込む。

3. 3

   ②がなじんだら、もずく三杯酢も入れ、軽くもみ、冷蔵庫に置いて、よくなじませる。

4. 4

   大根がしなっとしたら、食べごろなので、食べる直前にのりを混ぜ、器に入れたら完成。

コツ・ポイント三杯酢を使うことで、だし感ある味が簡単に作れます。