湿気た味付け海苔が大変身☆見えないけど、オクラが入っています！
このレシピの生い立ち
湿気てしまった味付け海苔の処分に困りまして…
材料
- 味付け海苔 2袋
- 冷凍オクラ 5本
- 生姜 適量
- 和風だしの素 小さじ1
- 水
- 醤油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- みりん 小さじ1
- ごま油 1滴
- 白ゴマ 適量
作り方
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1
鍋に水と和風だしの素を入れ沸騰させる。
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2
冷凍オクラをレンジで解凍する。それを輪切りにし鍋に入れる。
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3
しょうがをすりおろし、入れる。
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4
味付け海苔を入れる。お玉でかき混ぜて、海苔をほぐす。
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5
醤油・酒・みりんで味を調える。
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6
最後に風味付けにごま油を1滴たらす。
白ゴマをふって、できあがり♪
コツ・ポイント
1滴のごま油がよい風味付けになって◎です！
生姜がたっぷり入っているので体の内側からポカポカしますよ☆
生姜がたっぷり入っているので体の内側からポカポカしますよ☆
