簡単にできておいしいです。ランチにぴったり♪
このレシピの生い立ち
特売で海苔を買ってたくさんあるので，パスタにしました。
材料
- スパゲティー １００グラムぐらい
- ベーコン １枚
- 味付け海苔 ８つ切 ６枚～
- ニンニク １片
- たかのつめ 小さめ１本
- 和風だしの素 ひとつまみ
- ゆで汁 ５０ccぐらい
- 塩・こしょう 適量
- オリーブオイル 大さじ１ぐらい
作り方
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1
スパゲティーは表示ゆで時間より１分少なめに茹でる。
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2
ニンニクはみじん切り，たかのつめは種を取り輪切りにする。
ベーコンは５ミリ幅ぐらいに切る。 -
3
フライパンにオリーブオイルとニンニク・たかのつめを入れ，弱火で香りがたつまで炒める。
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4
ベーコンを入れ中火で炒め，少し焼き色がついたらスパゲティーのゆで汁と和風だしの素を入れ，海苔を手でちぎりながら入れる。
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5
茹で上がったスパゲティーを４に入れ，海苔を全体にからめ，塩・コショウで味をととのえてできあがり。
コツ・ポイント
海苔を入れると水分がなくなるので，もしまったく水分がなくなったら少しゆで汁を追加してください。
