YouTube とことこの部屋で、公開しています！
是非、作り方を、ご覧になってみて下さいね。
材料
- 鶏ひき肉 200ｇ
- 海老 1パック
- はんぺん 1枚
- 卵 1個
- 片栗粉 大さじ2
- 生姜 小さじ1
- 酒 少々
作り方
-
1
鶏ひき肉、加熱して、刻んだ海老、はんぺん、卵、酒、片栗粉を、入れて混ぜます。
-
2
片栗粉を、入れて、よく混ぜます。
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3
具材を、レンゲなど、2個使い
丸くします。この時に、残りの片栗粉を、入れて、固さを調節します。 -
4
きつね色に、なるまで、揚げたら
完成です！
コツ・ポイント
固すぎず、柔らかすぎず、片栗粉で、調節してみて下さい。YouTubeとことこの部屋で、作り方公開しています。
