あの海老寄せフライがお家で簡単に☆作ったその日に食べなくても冷凍すればいつでもお弁当に！もう冷凍食品は買わないぞー！このレシピの生い立ち大好きな海老寄せフライをお家で作りたくて( ^ω^ )
- はんぺん 230g
- エビ 75g
- マヨネーズ 大さじ2
- 枝豆 30〜40g
- たまねぎ 半分〜
- 小麦粉 大さじ2
- 片栗粉 大さじ1強
- 砂糖 小さじ1
- 粉末鶏ガラ 小さじ半
- 塩胡椒 適量
- 衣
- 天ぷら粉 大さじ6半
- 水 大さじ5
- パン粉 適量
作り方
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1
海老は食感が残るくらいに切ります。
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2
玉ねぎはみじん切りにします。
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3
枝豆は1粒が4分の1くらいのサイズになるように切ります。
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4
はんぺんを手でくずし、調味料と先ほどの海老、玉ねぎ、枝豆を入れて手で混ぜます。
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5
お好みのサイズにします。冷凍食品くらいの小さめサイズがオススメ！
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6
天ぷら粉と水を混ぜます。
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7
それを全体につけてパン粉を付けます。
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8
きつね色になるまであげます。
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9
出来上がり♡
コツ・ポイント衣が足りなくなったら、もう一度天ぷら粉と水を混ぜて作ってください♡
