揚げて混ぜて付けるだけの３ステップレシピです＾＾簡単で美味しいのはﾅｲｼｮ！！
このレシピの生い立ち
森公美子さんがTVでやっていた海老マヨソースをお弁当様にアレンジしたものです。
材料
- 海老（ブラックタイガー） 適宜
- 塩、酒 少々
- コツのいらない天ぷら粉 適宜
- 青海苔 適宜
- マヨネーズ、コンデンスミルク １：１
作り方
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1
海老は殻をむき下処理（塩・酒少々）をしておく。
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2
水で溶いた天ぷら粉に青海苔をふりいれ、この衣で海老を揚げる。
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3
１：１であわせておいたソースをつけて出来上がり。
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4
基本、１：１にケチャップ１を混ぜてオーロラソースとして食べても美味しいです。
コツ・ポイント
１、は前夜に準備。
揚げた海老をソースの中であわせてしまうと衣が剥げて見た目良くないので、ちょんちょんと付ける程度でＯＫ。後は余熱でとろ～り自主的に絡まります。
ブロッコリーも同じようにして付け合せにすると良い(｡･ー･｡)ｂ
このソースにケチャップいれたらオーロラソースじゃん！！
揚げた海老をソースの中であわせてしまうと衣が剥げて見た目良くないので、ちょんちょんと付ける程度でＯＫ。後は余熱でとろ～り自主的に絡まります。
ブロッコリーも同じようにして付け合せにすると良い(｡･ー･｡)ｂ
このソースにケチャップいれたらオーロラソースじゃん！！
