家で簡単に作って食べられる海老ピラフです
＾＾☆海老の代わりにハムでもオッケー
このレシピの生い立ち
≪料理番組を見て工夫したレシピです≫
材料
- 米 3人分
- 海老 14匹
- 玉ねぎ 1個
- ピーマン 1/2個
- ソーセージ 適量
- マッシュルーム 5個
- スイートコーン 5大さじ
- バター 10g
- 白ワイン 1/3コップ
- チキンストック 3大さじ
- 水 800cc
作り方
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1
米を水に浸しておく。
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2
海老の殻を剥く。
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3
海老の殻は、5分ぐらいオーブンで焼く。
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4
鍋に水800ccを入れて、海老の殻で汁を作る。
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5
材料をチャーハン用サイズに切る。
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6
バターをフライパンに塗って、玉ねぎ→ピーマン→コーン→マッシュルームの順に炒める。
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7
海老と白ワインを入れて炒める。
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8
①の米を入れて炒める。
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9
材料で海老を取って、①の米とチキンストックを入れてご飯を炊く。
