海老スパイシーと爽やかサーモン生春巻き

味付けはドレッシングのみの超簡単。スイートチリにつけなくても食べれるから手も汚れない。

1. ライスペーパー ８枚
2. ☆海老 ６尾
3. ☆ＧＡＢＡＮスパイシーサルサドレッシング 適量
4. ★サーモン（刺身でもスモークでも） ８切れ
5. ★ＧＡＢＡＮハーブレモンドレッシング 適量
6. レタス(千切り） ２枚
7. 春雨（戻す） ３０ｇ
8. 青ねぎ（２センチに切る） ２０本ほど

1. 1

   海老は塩と片栗粉で洗い茹でる。背中から半分にスライスする。

2. 2

   さっとお湯に通したライスペーパーに１の海老３切れをのせ、レタス、春雨、青ねぎを適量乗せていく。
3. 3

   スパイシーサルサドレッシングをかけて、両端をたたみクルッとまくと、「海老スパイシー」完成
4. 4

   同じようにサーモンをライスペーパーの上に乗せ、レタス、春雨、青ねぎ、にハーブレモンドレッシングをかけ「爽やかサーモン」
5. 5

コツ・ポイント以前はアボカドを入れていたのですが、更に巻きやすく食べやすさを優先して、アボカドなしにしました。癖があるものを入れていないので子供たちには大好評ですが、大人は好みで松の実やパクチーを入れると更に美味しいです。