ちょっとした中華風の副菜で～す。
このレシピの生い立ち
剥き海老が少し余ってたので。
材料
- 剥き海老 ６０ｇ
- きゅうり １/２本
- みょうが １/２個
- 塩 少々
- 味の素 小さじ１/４
- にんにく １ｃｍぐらい
- ごま油 小さじ１
作り方
-
1
きゅうりをスライサーでスライスして塩もみして水気をきっておき、みょうがは千切りにします。
-
2
剥き海老を茹でて冷ましてから、全てを混ぜ合わせて２０分ぐらいおいたら完成です。
コツ・ポイント
（２０１０年１１月７日、小さじの分量間違えてて書き直しました すみません。）
