海老のﾁﾘｿｰｽﾊﾟｽﾀ

エビチリを作っておく。

または味の素ﾁﾘｿｰｽ1P、ｹﾁｬｯﾌﾟ50g,酒大1,砂糖5g,にんにくと生姜各小1/2，トマト角切り1個を混ぜる。

パスタを茹でる。

フライパンで胡麻油、長ネギを炒めてしんなりしたらソースを入れてぐつぐつしたら下処理したえびを入れて8割程度で火を止める。

ゆで上がったパスタ(ゆで汁も残しておき)を絡めて水分は茹で汁で調節し、味が足りなければとりがらスープの素で調節して完成。

お皿に盛り付けお好みでネギなどをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞし、粉チーズをかける。