プリプリの海老が美味しいです
このレシピの生い立ち
プリプリの海老がどうしても食べたくてこれを作りました
材料
- 海老 6尾
- ガーリック 3かけ
- バジルペースト 少々
- オリーブオイル 少々
- バジルの葉 1枚〜2枚
作り方
-
1
ガーリックをオリーブオイルで炒める
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2
匂いが出てきたら海老を入れて炒める
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3
色がきたらバジルペースト少々入れる
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4
最後にバジルの葉を乗せて出来上がり
コツ・ポイント
海老は水でよく洗い背わたをとり臭さをとります。
炒める際は余り炒め過ぎてしまうと固くなってしまうので注意‼︎
ガーリックも焦げないようにしてください。
炒める際は余り炒め過ぎてしまうと固くなってしまうので注意‼︎
ガーリックも焦げないようにしてください。