ちょっとした前菜が欲しい時におススメの一品。茹でて、切って、合えるだけの簡単スピーディなサラダです。
このレシピの生い立ち
【豆知識】水菜はβカロチン，カルシウム，ビタミンC等が含まれており免疫力向上、ストレス緩和等に効果があります。また海老はタウリン,ビタミンE,アスタキサンチン等が含まれ、善玉コレステロールを増やす、肝機能強化、血行促進等の作用があります。
材料
- 茹で海老 12尾
- 水菜ざく切り １袋
- きゅうり千切り 1本
- 【調味料A】
- スイートチリソース 大さじ2
- 昆布だし顆粒 大さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
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ボールに全て入れて混ぜ合わせ、器に盛れば出来上がりです。
コツ・ポイント
水菜は手でちぎって、きゅうりはスライサーで千切りにすれば、楽にできます。
