海老とイカの唐辛子にんにく炒め

海老レシピに、イカをプラスしました。このレシピの生い立ち以前作ったものに、別の食材をプラスしました。

1. 海老 6匹
2. イカ 1匹
3. 鷹の爪(種は取り除く) 6本
4. にんにく 2片
5. 塩･コショー 少々
6. お酒 少々
7. オリーブオイル 適量

1. 1

   にんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒める。

2. 2

   イカと海老を加えて、鷹の爪を入れて炒める。

3. 3

   お酒と塩コショーで味付けして、出来上がり。

4. 4

コツ・ポイントにんにくは細かく、みじん切りにして焦がさないように注意です!!