海老とアボガドの相性って抜群にいい♪アボガドに火が通ると…何気にクリーミーでとってお美味しいですよ。このレシピの生い立ち海老入りのクリームパスタが食べたくて作成！海老の相棒にアボガドをチョイス♪♪相性がいいんですよね～海老とアボガド。
- パスタ １００g
- 海老 １０尾
- アボカド １個
- ★白ワイン 大２
- ★すりおろしにんにく 小１
- ★塩・胡椒 少々
- ☆生クリーム 大５
- ☆粉チーズ 大２強
- ☆粗引黒胡椒 少々
- パスタ茹で汁 少々
- きざんだパセリ 少々
作り方
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1
パスタを袋の指示通りに茹であげ、湯切りする（この時のゆで汁を後でソースに混ぜます）。
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2
耐熱容器に背わたをとった海老と★印を入れレンジで２分チン！
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3
②を取出しアボカドをスプーンで潰したものと☆印を加え更に１分チン！
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4
③の中に①と茹で汁を加え絡めてお皿に盛付パセリ等を散らす。
コツ・ポイントアボカドはもう１個プラスしてもいいかも( ^ω^ )ﾆｺﾆｺレンジで簡単にはやく作れるパスタですよ～。
