サッパリしたヨーグルトの爽やかさとパインの甘酸っぱい香りがクセになる、きれいな波をイメージしてブルーを楽しむレシピです♪
このレシピの生い立ち
大好きな海の綺麗な波をイメージして作りました。リナブルー®の鮮やかな青の魅力をそのままに、誰でも簡単に低コストの身近な材料で
、甘いものが苦手な方やお子様にも安心して飲んでいただけるよう考えました(甘いドリンクが多いので)。
材料
- A パイン缶 ５切（200g）
- ヨーグルト 200g
- レモン汁 小さじ１
- リナブルー® ３～５滴
- B ヨーグルト 100g
- リナブルー® ３～５滴
- 氷 適量
- トッピング
- ホイップクリーム（動物性、砂糖入り） 適量
- チョコシロップ 適量
作り方
-
1
Aを全てブレンダーに入れて攪拌する
-
2
器にBのヨーグルトを入れる
-
3
②にBのリナブルー®を3〜5滴入れ、少し混ぜて、全体に広げる
-
4
③に①を入れ、氷を入れる
-
5
④にホイップクリームを絞り、チョコシロップをかけて完成！
-
6
A部分を活用した、アレンジレシピをご紹介！
●レシピ名●
ヨーグルトとパインの海のソーダ -
7
① 器にAを注ぎ、リナブルーを3〜4滴（分量外）を入れ少しかき混ぜます(かき混ぜ方で、綺麗なグラデーションが可能)
-
8
②お好みで、炭酸水（分量外 適量）を上から入れるとまた違った深いブルーのドリンクに
-
9
レシピ考案者：
スピルリナLAB
坂口裕子先生
コツ・ポイント
さっぱりとした味が甘い物が苦手な方にもおススメ！盛り付け時リナブルーの量や混ぜ合わせ方によって、素敵なグラデーションが可能なところと飲む直前にも、ストローでブルーを混ぜることでお客様自身でオリジナルブルーをお楽しみいただけるところがポイント
