浅蜊とキャベツのバタポン蒸し

浅蜊の旨味を最大限に引き出す！材料をお皿に入れたらレンジ加熱で最高の味〜♪BBQなら鍋に入れて蒸し焼きに、旨味最高！このレシピの生い立ち酔っぱらっていても確実においしい浅蜊とキャベツのレンジ蒸し、レンジで作ったら旨味凝縮！！

1. 砂抜きあさり 250g
2. キャベツ 4枚〜
3. 小ネギ 2〜3本
4. A　バター 15g
5. A　ポン酢 大2
6. A　粗挽き黒胡椒 適量

1. 1

   キャベツを手でちぎり、耐熱ボウルに入れる。その上にあさりを乗せる。

2. 2

   上にＡをのせふわりとラップをかけたら、500wで10分加熱したら葱をちらしできあがり。

3. 3

   BBQの時には、鍋に材料を入れ蓋をし、10分放置。口が開いたら葱をちらしてできあがり！

コツ・ポイント正直いつも全て分量は適当です、笑。でもね絶対失敗しないですよ、あさりがいい仕事をしてくれるので！あさりはしっかり砂抜きしてから使って下さいね。