洗い物ゼロなので後片付けもなくてとっても簡単！焼きたては表面サクっ中しっとりのチーズたっぷりマフィンです☆
このレシピの生い立ち
手作りは好き。でも洗うのが面倒くさい。いつもそう思っていました。最近はビニール袋を活用した洗い物ゼロレシピを考えています。今回は安くたくさん購入することができたチーズを使ってマフィンを作りました☆
材料
- ホットケーキミックス １００ｇ
- 牛乳or豆乳 ６０ｇ
- オリーブオイル ２０ｇ
- ピザ用チーズ ４０ｇ
作り方
-
1
オーブンを１８０度に設定し、予熱を開始して置く。ビニール袋にチーズ以外の材料をすべて量って入れる。
-
2
口をあかないように握り、粉っぽさがなくなるようによく揉みます。※
-
3
良く混ざったらチーズを入れ、全体にチーズがいきわたるようによく揉み混ぜる。
-
4
袋の端をハサミで切り、カップに絞り出す。
-
5
１８０度のオーブンで２５分程焼いて完成。
コツ・ポイント
※＜作り方２＞揉んでいると粉のだまができてしまいます。そういうのは指でつぶしながらよく揉んでください。そうすればなくなります。
