もずくは水溶性食物繊維(フコイダン)がたっぷり!デトックス効果で体キレイに♪もずく酢は苦手という方、お子様に是非♪
このレシピの生い立ち
家族にウケのよくなかったもずく酢。。からだに良いもずくを食べてほしくて「洗いもずく」をかき揚げにしました♪大成功♪
材料
- 洗いもずく 100g
- にんじん 1/3本
- 小麦粉 大さじ3
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 油 適宜
作り方
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1
小麦粉、片栗粉、塩を混ぜる。
人参は千切りにする。今回使ったもずくはこちら↑
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2
もずくと人参に1の粉を全体にまぶす。まとまらなくてOK。
一口大くらいにして多めの油のフライパンに薄く広げる。中火。
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3
両面カリカリに焼けたらよく油を切って盛り付ける。
塩味は付いているのでそのままどうぞ♪
コツ・ポイント
超簡単です✩にんじんは焦げやすいので気をつけつつ、カリカリに仕上げて下さい♪スナックぽくてお子様やお父さんにも好評です♪洗いもずくはそのまま使えて便利!普通にスーパーで購入できます。
ストロンチウムが気になるお母様にも♪是非お試し下さい^^
ストロンチウムが気になるお母様にも♪是非お試し下さい^^