洗いもずくでカリカリかき揚げ天ぷら

もずくは水溶性食物繊維(フコイダン)がたっぷり!デトックス効果で体キレイに♪もずく酢は苦手という方、お子様に是非♪
このレシピの生い立ち
家族にウケのよくなかったもずく酢。。からだに良いもずくを食べてほしくて「洗いもずく」をかき揚げにしました♪大成功♪

材料

  1. 洗いもずく 100g
  2. にんじん 1/3本
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ひとつまみ
  6. 適宜

作り方

  1. 1

    小麦粉、片栗粉、塩を混ぜる。

    人参は千切りにする。

    今回使ったもずくはこちら↑

    • 洗いもずくで✩カリカリかき揚げ✩天ぷら作り方1写真
  2. 2

    もずくと人参に1の粉を全体にまぶす。まとまらなくてOK。

    一口大くらいにして多めの油のフライパンに薄く広げる。中火。

    • 洗いもずくで✩カリカリかき揚げ✩天ぷら作り方2写真
  3. 3

    両面カリカリに焼けたらよく油を切って盛り付ける。

    塩味は付いているのでそのままどうぞ♪

    • 洗いもずくで✩カリカリかき揚げ✩天ぷら作り方3写真

コツ・ポイント

超簡単です✩にんじんは焦げやすいので気をつけつつ、カリカリに仕上げて下さい♪スナックぽくてお子様やお父さんにも好評です♪洗いもずくはそのまま使えて便利!普通にスーパーで購入できます。

ストロンチウムが気になるお母様にも♪是非お試し下さい^^

Tags:

にんじん / / 小麦粉 / / 洗いもずく / 片栗粉

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