ホワイトソースから作る本格的なグラタンです。ホワイトソースはコツさえつかめば簡単で美味しいです！
材料
- 玉ねぎ 1/4個
- 鳥もも肉 50g
- しいたけ 1個
- マカロニ 30g
- バター 10g
- ホワイトソース（ID:21881607) 全量
- 塩 少々
- コショウ 適宜
- 溶けるチーズ 30g
作り方
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1
玉ねぎ、しいたけは半分に切って薄切り、鶏肉は1cm角に切る
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2
マカロニは指定の時間より1分短い時間で茹でておく。
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3
フライパンにバターを加え、弱火で玉ねぎを炒める。
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4
玉ねぎがしんなりしたら、鶏肉としいたけを加え鶏肉の色が変わるまで炒め、塩コショウで味を整える。
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5
マカロニとホワイトソース（レシピID:21881607)を加え、なめらかになるまで弱火で混ぜる。
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6
グラタン皿に移し、溶けるチーズを乗せる（今回は9cmのココット皿2個分）
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7
予め230℃に熱したオーブンで8分くらい（表面に焦げ目がつくまで）焼く。
コツ・ポイント
玉ねぎ以外の具は何でもOK。マカロニなしでシーフード類だけ美味しいです。
