今回は2品作りましたが特に「洋風牛ミルク煮」は、この時季の季節料理ですので御勧めですよ！このレシピの生い立ちこの時季の季節料理を美味しく味わえれるので素敵です｡
- 鳥腿肉 2パック
- 玉葱(※洋風牛ミルク煮使用) 半玉
- マッシュルーム お好みの個数
- 白菜 お好みの枚数
- 人参 1本
- 牛乳 適量
- チキンブイヨン 4個
- 塩(※洋風牛ミルク煮使用) 適量
- 胡椒(※洋風牛ミルク煮使用) 適量
- 大蒜 1片
- 片栗粉 適量
- 紅花油 適量
- ベーコン 4枚
- キャベツ お好みの枚数
- ハム 4枚
- 湯 適量
- ラップ 1枚
- 鶏ガラスープの素 適量
- 塩(※サラダ使用) 適量
- 胡椒(※サラダ使用) 適量
- 醤油 適量
- 胡麻油 適量
- 玉葱(※サラダ使用) 半玉
- スティック砂糖(※洋風牛ミルク煮使用) 1本分の半分
- スティック砂糖(※サラダ使用) 1本分の半分
- 酢 適量
作り方
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1
紅花油をフライパンに敷いて温め、鳥腿肉、玉葱、マッシュルーム、白菜、人参を切りフライパンに入れる※鳥腿肉は片栗粉で塗す
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2
※大蒜、ベーコンをも切っておく更にフライパンに牛乳、チキンブイヨン、塩、胡椒、大蒜、ベーコン、湯、スティック砂糖を入れ
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3
↓「洋風牛ミルク煮」を作る
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4
キャベツ、玉葱を切りラップで包み、レンジでチン！する※ハムを切っておく
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5
ボール皿にキャベツ、玉葱、ハムを入れる
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6
更にボール皿に鶏ガラスープの素、塩、胡椒、醤油、胡麻油、スティック砂糖、酢を入れて「サラダ」を作る
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7
それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
